鰯

・真鰯・潤目鰯・片口鰯の総称で、地方によって呼び名が異なる。
・東京で「シコ」と呼ばれるのは片口鰯である。
・多くは日本沿岸に棲み、季節に応じて北上・南下を繰り返す。
・特に秋は味が良く、大漁となるため、漁場や浜辺は「鰯引」で賑わう。

いわし