青唐辛子

・ナス科の一年草。
・熱帯アメリカ原産で、秀吉の朝鮮出兵の際に日本に伝来。
・夏の未熟な青い実が「青唐辛子」で、茎や葉とともに煮物や炒め物に使われる。
・葉にも辛味があり「葉唐辛子」として利用される。