菱の実

・菱（ひし）は池や沼に生える一年草で、夏に白い四弁花を水面に咲かせる。
・花後にできる実は菱形で、左右に二本の角がある。
・若いうちは生食でき、熟すと茹でたり蒸したりして食べる。