茘枝

・茘枝（れいし）はウリ科の蔓性一年草で、インド原産。
・江戸時代に中国から渡来し、果実は長円筒形で苦味があり、表面は小さなこぶ状の突起に覆われる。
・未熟果は食用にされ、沖縄料理のゴーヤー・チャンプルーに使われる。