胡桃の花

・クルミ科の落葉高木で、5〜6月に緑色の目立たない房状の花を咲かせる。
・雌雄同株。
・山野の川沿いに自生する鬼胡桃、高冷地で栽培される中国原産の手打胡桃（てうちぐるみ）がある。
・種子は食用。