籾

・扱き落とした殻付きの米。
・莚に広げて乾燥させた後、籾摺りを行う。
・かつては籾のまま保存していたが、機械化の進展により紙袋に玄米を入れて保存するようになった。

傍題

籾干す籾摺籾莚籾臼籾摺歌籾殻焼く

もみ