洗膾 2025年10月8日 ・鯉・鯛・鱸（すずき）などの新鮮な魚を刺身にし、冷水や氷水で洗って身を引き締め、臭みを取ったもの。・鯉は酢味噌で、他は山葵（わさび）醤油などで食べる。読みあらひ分類生活音数3あらひ
