・干した大根を糠(ぬか)に漬けた漬物。
・禅僧・沢庵が考案した説や、「たくわえ漬け」の訛(なまり)とする説がある。
・米糠と塩の加減、重石(おもし)などで味が決まる。

読みたくあん
分類生活
音数4

現代俳句データベースで例句を検索

たくあん