橡の実

・橡（とち）はトチノキ科の落葉高木で、果実は球形。
・熟すと三裂し、黒褐色で光沢のある種子が現れる。
・澱粉は灰汁が強いため、何度も晒してすり潰し、餅や団子に加工する。

とちのみ