梅干

2025年10月8日

・梅の実を塩漬けにし、夏の土用の頃に戸板や笊（ざる）に並べて天日で干した保存食。
・赤紫蘇（あかしそ）を塩揉みして加えることもある。

読み	うめぼし
分類	生活
音数	4