喰積

・もとは年賀の客をもてなすための儀礼的な取り肴（さかな）で、関西の蓬葉（ほうらい）と同様に、三方（さんぼう）に縁起物を積み上げたものだった。
・現在では重箱に昆布巻き・田作（たづくり）・きんとん・叩き牛蒡・煮染（にしめ）・膾（なます）・数の子などの料理を詰めた節料理を用意し、客に供することが多い。