サフラン

・サフランは南欧およびアジア原産のアヤメ科の球根草で、九月に植えると十月から十一月にかけて淡紫色の漏斗状の花を咲かせる。
・花柱は鮮やかな橙黄色で、乾燥させて染料や薬に用いる。