のつぺい汁 2025年10月8日 ・里芋・人参・大根・椎茸・蒟蒻(こんにゃく)・豆腐などを煮て、片栗粉や葛粉でとろみをつけた料理。・新潟・島根・山口などに伝わる。読みのっぺいじる分類生活音数6のっぺいじる