・松茸を薄く切り、醤油・酒・味醂などで炊き込んだご飯。香りが高く、歯触りや風味に優れる。初夏の筍飯と並び、季節料理として好まれる。

読みまつたけめし
分類生活
音数6

傍題

茸飯

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まつたけめし