葱

2025年10月8日

・ユリ科の多年草。
・中空の緑の葉と白い葉鞘部分を食す。
・関東では白葱、関西では葉葱が好まれる。
・冬が旬で、保存には土に埋けるなどの工夫がされる。

読み	ねぎ
分類	植物
音数	2