茉莉花

・モクセイ科の常緑低木で、西アジア原産の香料植物。
・夏に直径約3センチの白い花を咲かせ、香水の原料として用いられる。
・中国のジャスミン茶は乾燥した花を香料として加えたもので、ジャスミンはモクセイ科ソケイ属の総称。
・世界に約200種あり、茉莉花もその一種。